La chelinda | Beer & Food
Pasión por México

La chelinda

La Chelinda es la respuesta de éxito a las nuevas tendencias de restauración donde la versatilidad es la clave. Una fusión gastronomía-ocio que permite cubrir todos los momentos de consumo, manteniendo una demanda estable en el local durante todo el día.

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La Chelinda

En La Chelinda logramos generar una experiencia de disfrute con comida y bebida auténticamente mexicana en un entorno cuidado y contemporáneo.

Con nuestro nombre, rendimos homenaje a aquellas valientes mujeres que defendieron con pasión su querido México de principios de siglo XX.

La Chelinda - Ambiente
La Chelinda - Tacos auténticos mexicanos
Ventajas del negocio

  • Amplia oferta tanto de comida como de bebida que cubre momentos de consumo muy variados:  picoteo, comida, afterwork, cena y copas.
  • Cocina Central que asegura homogeneidad de producto, minimiza los costes de personal y reduce las mermas.

  • Asesoramiento en las operaciones: selección de personal, estandarización de procesos y control de la experiencia.

  • Plan de Marketing anual de apoyo a la marca que cubre desde la apertura del local al lanzamiento de nuevos productos proporcionando valor añadido y visibilidad en el entorno digital.

  • Pertenencia a Beer&Food Grupo de Restauración con amplia experiencia en el sector de la restauración organizada.

Oferta gastronómica

Nuestro modelo se distancia de propuestas low cost y se diferencia de otras ofertas de Fast Food mexicanas. Apostamos por la mayor variedad al mejor precio, con elevados estándares de calidad.

Así con un ticket medio de aproximadamente 20€ por persona nuestro éxito se sustenta en un elevado valor añadido percibido, basado en una excelente relación cantidad y calidad-precio, que surge de la autenticidad y el cuidado por los detalles.

Nuestra carta contempla más de 14 variedades de tacos, nachos, burritos y una selección de especialidades de la casa como el guacamole, el ceviche o el cóctel de camarón.

En el momento de las copas el cliente podrá elegir de entre la más amplia familia de tequilas, compuesta por más de 45 referencias. Además ofrecemos una coctelería de máxima calidad basada en los conocidos margaritas y otros cócteles mexicanos. Las chelas (como llaman a la cerveza en México) completan la oferta junto con una variedad de aguas de sabores, para aquellos que prefieran una opción sin alcohol.

La Chelinda - Comida mexicana
La Chelinda - Local
El local

Nuestro local es nuestra seña de identidad y ofrece un indudable poder de atracción para una gran diversidad de público. Bien lo puede interpretar como un agradable local de copas, una cuidada taquería donde tomar algo rápido o como un restaurante asequible de elevada calidad. Un ambiente vibrante y actual, basado en iconos del diseño mexicano, que ofrece una decoración cuidada y acogedora.

La Chelinda - Tequila
La Chelinda - Tacos
La Chelinda - Cócteles
La Chelinda - Taquería Bar
  • Logotipo de Carl's Jr
  • la chelinda taqueria bar
  • Official Irish Pub
  • Cervecería Cruz Blanca